今天立冬必须吃饺子 教你几个煮水饺的小窍门
海宁癫痫病专科医院饺子俺老家叫它gu zha，在邹城把饺子叫包子，胶东那块儿把饺子叫扁食，不知您那里叫它啥。饺子是个最经子就这么难?
咱就说说煮饺子的事儿，煮肉馅饺子老话说开锅煮皮，盖锅煮馅，这里面的道理，咱不懂，但听老话据对没有错。咱。
1、煮锅里倒入清水，大火煮开。据说加一点盐，或者是放一段葱白在水里可以防止水饺黏连，这个我没试过在治疗癫痫病时需要注意哪些呢。因为我爱喝饺子汤，吃饺子时喝碗饺子汤原汤化原食，才是正经八百的吃饺子。
2、倒入水饺，我用的是冻水饺，自己包水饺我喜欢一次包很多，这样其实更省工。
3、水饺倒入后，把勺子底部朝前，沿着锅的边缘顺一个方向轻轻推动饺子，可防止饺子坐锅底。
4、用勺子把饺子推散郑州看癫痫病的医院后，盖上锅盖用大火煮开，火小的话，把水煮需要的开时间久了，饺子会坐在锅底，容易导致饺子皮破裂。
5、煮开后，倒入一杯凉水，俗癫痫病大发作话说的点水，点水的用处是，增加水沸腾的时间间隔，使饺子馅充分的熟透。
6、用勺子再次沿着锅的边缘推动饺子，石家庄癫痫治疗中心盖上锅盖，小火煮。
7、水再次沸腾后，再次倒入凉水点水上锅盖，用大火煮。
8、等水煮开后，敞开锅盖，大火煮几分钟，等看到饺子肚子鼓胀变胖，就说癫痫病的早治疗癫痫病方法应注意哪些期症状明饺子从里至外已经熟透了。用漏勺捞出饺子，即可大快朵颐了。哦，别忘了，倒点香醋蘸着吃。
一般肉馅的饺子点水两次就行，素馅的饺子，点不点水倒是无所谓了，沈阳治疗癫痫病哪家好素馅饺子只要饺子肚皮变胖就说明熟了。
原标题：饺子滚三滚，神仙站不稳---煮水饺的小窍门