韭菜盒是一种很备受喜欢的食物的了。不仅仅年轻人的话很喜欢吃韭菜盒，因为颜色金黄色和吃起来比较外酥里嫩，所以备受欢迎的了。当然了额韭菜盒子的话，也是一道历史悠久的食物的了。非常适合小孩子吃，当然了年纪大的人其实也是可以吃的哦。到底韭菜合的黄山最好的癫痫医院做法到底是什么？

原料

中筋面粉700克（并非固定根据你的需要）

韭菜

500克

鸡蛋 4个（也可以用粉丝）虾米 100克

做法：

面的准备工作.

将面倒进一个容器中，将70-80度的开水一点一点撒入到容成都癫痫病医院癫痫病怎么治疗器中，这是用筷子，搅拌，当60-70%的面粉变成面癫痫病医院团时，将其放在一边10分钟左右

等待受热面粉不再烫手时，加入温水继续活面。

将和好的面，盖上盖子“醒”一个小时。

馅的调制：

韭菜洗净放在干净的漏筐里，沥干水分。切成0.5厘米。

虾米洗干净待用。

炒鸡蛋：炒锅中放入比平时多一倍的油（推荐用花生油

豆油有豆腥味）

烧至8成热的时候，改小火倒入蛋液，注意一定要用小火，不要让鸡蛋全熟，要很嫩的那种。

将韭菜成都癫痫医院，虾米，鸡蛋倒入一个容器中，放入精盐适量，鸡精2茶勺，和80ml的花生油，拌匀。

做法三

面的做法与上同

馅料的做法可根据自己喜欢的去做如：

白菜粉条肉沫加油盐味精佐料调好馅

用和好的面包好，平锅内放油适量

两面塌即可

黄山最好的癫痫医院其实韭菜盒子的食材的话很简单的了。主要的话

还是陆陆续续离不开韭菜啊，新鲜的鸡蛋和木耳，如果有条件的话

那么其实可以加入一些泡发的海米。需要认认真真去调成馅的了。然后放点油，把韭菜盒子放在里面煎。