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一周美食榜:百吃不厌的花样美食儿

自从“吃货”一词诞生后,我们不减肥都有了理由,只管享受一个吃货的快乐生活。什么叫吃货?会吃,那是低级的;会做才算高级范儿。为了方便大家阅览,万维家电网为大家整理了一周的美食榜单,看着美食,周一“上班综合征”是不是也治愈了呢!

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TOP1:西兰花烩虾球

西兰花和虾球可较深,受热变会卷起来,大虾吃起来一口一个,简直不要太爽口。西兰花清清爽爽,热量超低,正适合夏天怕胖的宝哪里治疗癫痫病权威宝。与大家分享的是西兰花烩虾球。

西兰花烩虾球的食材用料:

主料:西兰花、虾

辅料:油、盐、葱花、济南儿童癫痫病重点医院料酒、淀粉

西兰花烩虾球的制作之法:

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1、西兰花掰小瓣浸泡在淡盐水中,洗净,切成小朵,摆在盘中备用;

2、虾去壳,用刀将背部癫痫病治疗的方法划开,去筋冲洗干净,将所有的虾处理完毕,冲洗好的虾肉加入3ml料酒,一小勺盐,一勺淀粉拌匀上浆腌癫痫病快速治疗药制10分钟;

3、将腌制好的虾仁放在西兰花中摆好,上蒸格大火10分钟左右,具体要看虾仁的个头和数量,时间一般控制在10-12分钟左右,完成后将盘子里的汤汁到处,调入少许水淀粉勾芡,撒上些葱花,再将汤汁浇上即可。

TOP2:蓝莓机尾慕斯

慕斯与夏日清淡的风格浑然天成,极为契合,再加入酸甜可口的蓝莓,简直就是开胃大招,用混合果汁的鸡尾酒进行调汁,不是一般的好吃。与大家分享的是蓝莓机尾慕斯。

蓝莓机尾慕斯的食材用料:

主料:蓝莓、酸奶、蓝莓果酱、鱼胶粉、糖、鸡尾酒

辅料:全麦饼干、黄油、清水

蓝莓机尾慕斯的制作之法:

1、饼干打成粉状加入融化的黄油,拌匀后放入模具底部压实入冰箱冷藏定型;

2、蓝莓中加济南治疗癫痫病的医院入蓝莓酱打成汁;

3、清水中加入糖和鱼胶粉加热融化倒入老酸奶中拌匀,倒入蓝莓汁继续拌匀,然后过滤倒入模具中,冷藏3个小时以上定型;

4、倒鸡尾酒于碗中,加入鱼胶粉加热融化倒入浓稠老酸奶中,拌匀后过滤倒入蓝莓慕斯中,继续冰箱冷藏3个小时以上定型即可。

TOP3:北海道杯子戚济南癫痫病医院地址风蛋糕

对于戚风蛋癫痫病怎么治愈好得快糕,很久之前并不知晓,因为以前也不怎么喜欢甜品,故而关注自然不多,后来爱上甜食以后,就开始慢慢了解,尤其是对戚风蛋糕,因为它的种类实在时候太多了,每一种都似乎充满满的魔力和诱惑。与大家分享的是北海道杯子戚风蛋糕。

北海道杯子戚风蛋糕的食材用料:

主料:鸡蛋、牛奶、低筋面粉

辅料:卡仕达酱料、淡奶油、蛋黄、白糖、香草油、玉米油、柠檬汁

北海道杯子戚风蛋糕的制作之法:

1、先要制作蛋糕夹心用的香草卡士达酱,需要用到:牛奶200克,淡奶油100克,白糖30克,低粉10克,香草油5克,蛋黄2只;

2、除香草油之外的所有材料全部倒入一个大的容器中,用打蛋器搅拌均匀,把拌好的液体倒入不粘锅中;

3、小火加热,不停搅拌至稍微浓稠,可以看到起泡,并且刮刀翻起不会立刻流满锅底的状态,加入香草油,快速搅拌均匀,然后离火;

4、把晾至不烫的香草卡士达酱倒入裱花袋中,把口收一收,放至一边备用;

5、开始制作蛋糕体,需要:鸡蛋4只(每只65-70克左右),牛奶30克,玉米油30克,白糖60克,低粉35克,柠檬汁3--5克,其中白糖20克用于蛋黄糊中,40克用于蛋白中;

6、蛋黄蛋白分离,在蛋黄中加入牛奶30克,玉米油30克,白糖20克,用蛋抽快速搅打至水油融合,加入低筋面粉35克,搅拌至均匀,细滑无颗粒;

7、在蛋白中加入40长沙治疗癫痫最好的医院克白糖,不用分次,一次加入就可以,开始打发,打到一半的时候把柠檬汁倒进去,蛋白打至六七成发,打蛋器拉起,有弯钩的状态即可;

8、将打好的蛋白取一半倒入蛋黄糊中,翻拌均匀,再把剩余的蛋黄糊倒回到蛋白盆中,继续搅拌均匀;

9、盛入事先准备好的纸模中,六七分满,能装11--12杯,不要装的太满,然后放入烤箱15分钟;

10、烤好的蛋糕取出,待稍微回落,再趁热将之前做好的香草卡士达酱全部均匀的打进所有的蛋糕里,等蛋糕完全凉透之后,筛一层糖粉装饰就可以美美的享用了。