纺织服装网

当前位置:首页
>>
>>
正文

家常甲鱼怎么做有营养甲鱼的4种做法

关于家常甲鱼怎么做有营养,甲鱼的4种做法介绍

一、甲鱼的做法:冰糖甲鱼

黄酒1小碗,老抽,冰糖适量,甲鱼1只,葱姜适量。

1、甲鱼杀好洗净,开水烫后去掉老皮;2、锅中清水,放入姜片,甲鱼,烧开焯烫捞出;

3、再起锅,烧热少许油,放入姜片,葱结爆香;4、然后放入小碗黄酒,油锅中放入甲鱼,中火剪一会;

5、加入1碗黄酒,适量清水,煮开后盖盖,小火焖炖半小时;6、加入老抽,冰糖,盐,盖盖焖炖半小时,大火收汁,即可。

二、甲鱼的做法:红烧甲鱼

食材准备

甲鱼1只,干红椒20克,干米椒20克,八角20克,香葱30克,老姜20克,蒜20克,青椒30克,红椒30克。

方法步骤

1、将甲鱼去内脏,切块,青红椒切段,干辣椒剪段,姜蒜切好待用;

2、高压锅中少许油,将葱姜,干辣椒,姜蒜,八角等香料放入高压锅中炒香;

3、然后放入甲鱼翻炒,加入少许盐,老抽,啤酒,盖锅焖煮10分钟;

4、炒锅少许油,放入青红椒,老姜,蒜片翻炒,然后放入米酒提香;

5、加入少许味精,翻炒之后出锅即可。

三、甲鱼的做癫痫手术价格法:炖甲鱼

食材准备

甲鱼1只,冬笋1根,火腿适西藏癫痫病专治医院量,盐少许,水适量,黄酒适量。

方法步骤

1、甲鱼处理干净,然后放入80度热水中烫一会,去掉表面砂皮;

2、冬笋去壳后洗净切片,火腿切片待用;

3、砂锅中放入甲鱼,冬笋,火腿,倒入适量清水和黄酒,大火煮开;

4、然后转为文火炖3小时拉萨看癫痫最好的医院宝鸡癫痫医院哪家比较好出锅前加入适量盐调味即可。

四、甲鱼的做法:焖甲鱼

食材准备

甲鱼1只,柴鸡1只,小香菇适量,红枣少许,枸杞适量,葱姜,料酒,老抽适量,植物油,盐少许。

方法步骤

1、甲鱼宰杀,处理干净,用沸水烫一下去膜,洗净剁块;

2、柴鸡也洗净剁成块,姜切片,葱切段,干香菇洗净泡软;

3、甲鱼块下锅焯水洗净,鸡块焯水,去血沫,冲洗干净;

4、炒锅适量油,放入鸡块炒5分钟,然后放入姜片,葱段,老抽,料酒炒一会;

茼蒿的做法大全汉堡包的做法大全