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夏季九个饮食小常识多糙少精护血管_dxb.120ask.com

3、多绿少白益寿延年

营养学家分析了各种蔬菜的养分,发现一个规律:蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。颜色愈深的蔬菜,维生素与胡萝卜素含量越多,反之就越少。按此规律排出的顺序是:绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。

绿色的广西癫痫病医院叶绿素尤其多。

4、夏季饮食,养肝为先

夏季人体阳气很重,这样会严重影响人体的脾,因此在夏季人们很容易出现脾胃欠佳的现象。

可能会导致各类因肝引起的疾病,营养专家建议应多吃一些性味甘平,且富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,有利于发寒散邪,扶助阳气,饮食需遵循以下几点:

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第一,应适当吃些温补阳气的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、芥末等;脾胃不好的人应少吃性寒的食物,如:黄瓜、茭白、莲藕等,以免阻止阳气生发。

第二,脾胃不好的朋友在饮食上宜甘不宜酸,因为酸味的食品会让你的肝气更旺,等同于火上浇油,更影响人体健康。

第三,适当多吃护肝的食物,如:大枣、山药、枸杞等,以健脾胃之气。

5、 饮食清淡,多吃蔬菜

夏季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等,这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此,营养专家建议人们一定要多吃蔬菜,如生菜、芹菜、油菜、大白菜、香椿、四季豆等。

亦可适当吃些荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱等野菜。它们生长在郊外,污染少,且吃法简单,营养丰富,保健功能显著。

在盛夏汤水应以萝卜、海带、冬瓜和番茄汤为主,汤应以清淡、味鲜为好。

6、水和蜂蜜,巧化春燥

夏季,干燥的天气容易消耗掉人体内的水分,容易出现急躁、上火等春燥反应。所以,夏季多喝水是第一要务。《本草纲目》上记载,蜂蜜有清热、解毒、润燥等功效,是健康长寿的妙药。早上起床喝一大杯温蜂蜜水,对化解春燥很有好处。

7、多禽少畜护心脏

对于肉食,人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富,口感良好;怕是因为其脂肪含量高,容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。如何解决这个难题呢?窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。

与猪、牛、羊等畜北京权威癫痫病医院肉比较,禽肉虽同属动物性脂肪,但所含脂肪的结构却不相同。畜肉脂肪中饱和脂肪酸多,胆固醇也高,而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少(仅为前者的1/4~1/3),而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油,故有保护心脏的作用。

8、多生少熟减少致癌物

就禽肉而言,如果有生、熟两种摆在你面前,你会钟情于哪一种呢?熟肉制品食用方便,口味也不错,你可能更喜爱熟肉制品。不过,这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中,要添加亚硝酸盐,目的是借助其防腐作用,使食品保鲜。但亚硝酸盐一旦进入人体,就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺,严重威胁人的健康。

9、多还原少氧化活跃大脑

如何保障大脑健康?怎样提高用脑效率?营养学家指出:多吃还原食物,少吃氧化食物。

所谓氧治疗癫痫有效的方法化食物,是指那些富含过氧化脂类化合物的食物,油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表,高热量含油食品、肥肉和果汁亦属此类。这些食物能在人体内发生氧化反应,损害脑血管壁的正常分子结构,使脑血管变窄,影响血液流动,对大脑的生理活动产生不良刺激,导致思维迟钝。

还原食物则含胡萝卜素黑龙江哪家医院治癫痫好、超氧化物歧化酶等成分怎么治疗癫痫病才能有好疗效呢,可阻止脑血管壁的氧化反应进行,或者使已经发生的氧化反应还原,保证脑哈市小儿癫痫病的治疗?血管通畅,大脑供血充足,始终处于清醒、活跃的健康状态。