香港去年丢弃179万月饼 长如91条青马大桥（图）

9月9日电 据香港《文汇报》报道，中秋节临近，不少家庭都会购买月饼应节和送礼。香港有环保组织发现，去年每个家庭平均丢弃了0.75个月饼，推算香港共丢弃179万个月饼，相等于148幢高达118层的环球贸易广场，或91条青马大桥。组织建议市民送礼时可改以保鲜期较长的食品代替月饼，同时应选购包装简单的月饼以免造成浪费。

香港一环保组织上月以问卷访问319个家庭，了解他们去年庆祝中秋节的习惯。调查结果显示，受访家庭去年平均购买2.28盒月饼，是自2004年开展调查以来的第二低。而每个家庭平均丢弃0.75个月饼，更为调查历来最少纪录。不过，若以去年香港有238.9万户推算，去年便丢弃了179万个月饼，若将所有被丢弃的月饼迭高，高度如同148幢香港最高建筑物环球贸易广场，而单行并排则等于91条青马大桥的长小儿得癫痫寿命度。另外，有64%受访家庭称月饼有“环保包装”会吸引他们购买，87%表示会参与月饼盒回收。

而在灯笼方面，受访家庭去年平均丢弃0.55个胶灯笼，数字较去年调查下跌超过35%。而受访家庭中，会保存去年胶灯笼今年重用和选择不会重用的比例大致相若，分别为44%和43%。至于过治疗癫痫的好医院节用膳的情况，有64%家庭承认去年吃团圆饭时会有剩余食物，当中以肉类居多，平均剩下0.6碟，而饭、面等主食，以及蔬菜则平均剩余0.5碟和0.4碟。剩余食物的主要原因是高估需要和刻意预算较多分量，有48%称会全部留待日后食用，41%会部分留用、部分丢弃，会实时丢弃则占7%。

该环保组织保育经理吕德恒表示，虽然市民丢弃月饼数字创历年新低，累积起来的丢弃数量亦不容忽视。他指出，调查发现有94%受访家庭因“过期”而丢弃月饼，而近年流行的冰皮月饼保鲜期则更短，市民容易因赶不及食用造成浪费。他建议市民过节期间向长辈送礼时，可改以干冬菇、干元贝等保鲜期较长的食品代替月饼。他又提醒市民选购月饼时，舟山癫痫治疗需要多少费用应选购包装简单的月饼，以免过多和精美的包装构成浪费。

吕德恒亦呼吁市民在外用膳期间，可在点菜前向店员查询或观察其他食客的饭菜分量，减少因估计错误而剩余食物。他又指，近年自助餐和放题食肆越来越多，曾有调查发现酒牡丹江治疗癫痫专科医院店准备自助餐时会比需要额外预备多30%食物，呼吁市民今年团圆饭应避免选择任食、自助餐和放题。

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