八爪鱼也河南省小儿母猪疯哪个医院好就是人们经常说白城市治疗癫痫病哪里最好的章鱼，八爪鱼的蛋白质含量极高，营养丰富，食用效果极好。八爪鱼的吃法有很多，可以用来炖肉，不仅口感鲜美，做法也很简单。做这道食物的时候要注意去腥处理。

1.八爪鱼先用水浸泡，挤掉四平市最权威的癫痫医院在哪眼睛和牙，反复揉搓洗净吸盘里的沙子。。洗净后，从爪与头部中间断开。备用。五花肉洗净切块。用清水浸泡半小时。锅内烧开水，加1勺料酒，葱，姜段，将五花肉焯烫10分钟，后捞出。放入八爪鱼焯烫两分钟，至爪卷曲变红后捞出。锅内放少许油，放入五花肉，煸至肉焦，控出多余的油，爆炒香葱姜蒜，花椒、八角，白糖、生抽与五花肉一同翻炒片刻。将炒好的五花肉移至高压锅内，加开水使其刚刚没过肉面，加压15分钟。放气，开盖加入处理好的八爪鱼，再次加压10分钟。 然后打开盖子，加盐。移到灶上炖至汤汁粘稠即可。

2.选上好的五花肉一块，洗净切成块备用，八爪鱼去内玉树藏族自治州治多县哪里医院看母猪疯好脏，去皮。用开水烫一下。控净水分待用。炒锅内放入一点油，将花椒大料煸香，放入五花肉翻炒，再放葱，姜，白糖，料酒，老抽和盐，最后放入水要没过肉，开锅后将沫撇掉。改小火炖。当基本收汤后，放入焯好八爪鱼，炖至汤全部收干，即可。

3.带皮五花肉切块,八爪鱼洗净回软(泡的水留用)葱姜切片,大料适量.料酒一勺;五花肉放锅内加水煮至发白将熟,涝出, 重起锅,入油加八爪鱼少炒,入五花肉加葱,姜片,大料.料酒酱油.盐.泡鱼的水一起炖熟, 由于加了八爪鱼肉很容易熟,炖的烂烂的软软的,味道是鲜香的。