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糖醋排骨的几种做法是什么

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说起糖醋排骨,很多人都会开始流口水了。糖醋排骨是一道非常经典也深受大众喜爱的家常菜,现在不仅平日家里的餐桌上有这道菜,为了满足大家的口福,很多酒店也会在冷盘里添加糖醋排骨。如果想在家里自己做糖醋排骨的朋友,今天就要好好来看一看了。下面就是糖醋排骨的几种做法介绍。

第一种做法:

小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了;用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟;捞出洗净控水备治疗癫痫偏方用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了;锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味;小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了;临出癫痫病治疗方法有哪些锅撒葱花芝麻,少许味精。

第二种做法:

做好调糖醋汁。比例:5:4:3:2:1=水:醋:糖:生抽:料酒。将排骨洗净放入冷水中,用大火将水煮开,撇出血沫,改为小火,将排骨炖到8成熟左右,捞出排骨入盘备用。在炒锅里放入一片姜擦下锅,这是为了防止排骨沾锅。再放入油,油烧热后加入排骨翻炒。排骨炒到微黄,加入调好的糖醋癫痫病的中药方汁,大火炖排骨、收汁,根据口味选择加盐调味即可。

糖醋排骨的几种做法介绍,给大家在上面分享了。现在外面食品安全问题的新闻层出不四川治疗癫痫病的医院尽,如果有时间有经历,大家最好还是在家里自己做饭吃哦,既卫生健康,又能增添与家人之间的感情,一家人其乐融融在爱的小屋里进食,是件特别幸福的事癫痫发作的急救方法