相信大家在生活中都吃过饺子这种食物吧，特别是东北地区的朋友，你们在过年的时候一般是会吃饺子的。然而，饺子的种类是比较多的，关键还是在于我们的饺子馅的制作过程。如果你们是比较喜欢吃香菇饺子，你们就制作香菇馅，但是文章主要介绍的是虾皮饺子，所以大家要学习的是虾皮饺子馅的做法。

1.刚买回来的鲜虾皮，洗净后用篓筐漏水。

2. 切好的韭菜末。

3. 哈尔滨市治疗羊羔疯什么医院好买时让卖家搅好的猪肉。

4 .回家又剁了一下。

5 .松原市癫痫专科医院哪家好姚安县看癫痫病去哪家医院好把剁好的小虾与猪肉混合好，放入食用油，姜粉，酱油，食用盐，混合好。

6 .放入韭菜搅匀。

7 .搅匀的饺子馅。

8. 妈妈正在包饺子。

9 .把饺子皮合在一起，用双手一挤就可以了。

10. 包好的饺子。

11 .正在锅中煮饺子。

12. 煮好的饺子。很鲜很好吃。

【虾皮的营养价值】

第一、虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

第二、虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。

第三、虾皮其实还有一种重要的营养物质-郑州市有专业的羊癫疯医院吗--虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。

这篇文章主要介绍的是虾皮饺子的制作方法，希望大家在生活中可以好好的学习一下虾皮饺子的制作。如果你们在平时是比较喜欢吃饺子的朋友，我们建议大家在生活中可以采用虾皮饺子的制作方法，相信你们会喜欢上虾皮饺子的。