文章导读

鸡肝作为家庭中的一道美食，相信大家都不陌生，到底鸡肝怎么做才好吃呢?为什么大家都爱吃鸡肝呢?这就得先要了解鸡肝的营养价值了，只有了解了鸡肝的营养价值，才能选择适合做鸡肝的方法，才能保存住鸡肝的营养，下面就由烹饪专家为大家介绍一种朱砂蒸鸡肝的做法，希望大家能够喜欢

鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红，质细嫩。宜卤、郑州癫痫病权威医院炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想成都哪家医院治疗癫痫病的补血佳品之一。

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳

维持健康的肤色

对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，维生素B2，是人体生化代谢中许多酶和辅洛阳治疗癫痫哪家医院最好酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，能完成机体对一些有毒成分的去除的重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。也可治急性传染性肝炎。动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素

一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润，所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。

鸡肝含有丰富的维生素B1，此种维生素进入人体内，会产生一种挥发性的化学物质，这种物质能堵塞蚊子触角上的感觉毛，使蚊子找不到人，自然蚊子也就会对你敬而远之了。

朱砂蒸鸡成都治疗癫痫哪家医院最好肝的做法

朱砂蒸雞肝的做法詳細步驟

成都治疗癫痫病的医院1.将鸡肝洗净后切成小片。

2.将朱砂与鸡肝拌匀后，盛在瓷碟中隔水蒸1-2小时，调味后服用。

朱砂蒸鸡肝的做法小贴士

吉林癫痫病专业医院哪里好制作要诀：

不宜用火炮制以免汞中毒，所以必须隔水蒸食。

健康提示：

朱砂不宜多服

食物癫痫是怎样发作的相克：

朱砂：本品畏磁石，恶咸水，忌浙江癫痫病权威医院一切血。

鸡肝的妙用

不仅能够补血养生，还能在炎炎夏季预防蚊虫，朋友们还等什么呢?就按照以上介绍的朱砂蒸鸡肝的做法，赶紧为自己的餐桌，添加一道美食吧，现在的季节，正是蚊虫肆虐的季节，吃了朱砂蒸鸡肝不仅能够补气补血，还能防止蚊虫叮咬，这不是两全其美吗?