文章导读
牛肉的做法有治疗癫痫手术后需如何护理很多种,不过牛肉用来红烧的话一般都是很难嚼动的,所以说很多人在做牛肉的时候都是喜欢将牛肉用来炖汤之后食用,如果用牛肉来炖汤的话,那么就好吃还容易嚼动,也更能够满足人们的食欲,牛肉炖的时候可以选择添加西红柿,还可以添加萝卜,也可以将西红柿和萝卜同时添加在一起,那么这个牛肉炖西红柿萝卜的做法有哪些
做法一
1.把牛肉块放在锅中加水焯一下,去掉杂质、腥味。
2
捞出装盆备用。
3.准备西红柿。
4.胡萝卜切大块。
5.准备调料:葱段、姜片、蒜瓣、大料。
6.把焯好的牛肉块倒入高压锅中,加两大碗水。
7.将西红柿用手捏碎。
8.捏碎的西红柿放入锅中。
9.切好的胡萝卜块倒入锅中。
10.加一大勺盐。
11.放入备好的调味料。
12.加半勺糖。
13.再加一大碗水,水要跟胡萝卜差不多水平。
14.盖上高压锅盖,锅开后开始定时,炖20分钟。
15.炖好后的牛肉,开锅装盘即可。
做法二
1锅内烧开热水,加入牛肉烫焯一分钟去血沫,洗净沥干备用。大葱切段,蒜瓣对半切。
2 锅内倒入2大益阳哪家医院治疗癫痫最好勺油加热,油热羊癫疯最好的治疗方法后加入大葱,蒜瓣,八角,干辣椒,桂皮炒出香味后,倒入沥干的牛肉翻炒至牛肉表面微焦。
3 加入黄豆酱,料酒
酱油翻炒均匀癫痫病的最新治疗方法,倒入适量开水没过牛肉
放两片陈皮在里面,大火烧开后转小火炖一个小时。
4 加入切块的西红柿和胡萝卜。
5 加入糖和盐,继续炖半个小时到一个小时左右至汤汁减少,最后大火收干汤汁即可。
做法三
做法步骤:1材料:牛腩500克 白萝卜1个 西红柿2个 调料:料酒1汤勺 八角2个 香叶2片 花椒少许 生姜1小块 干辣椒1个 盐适量 味精适量 调和油1汤勺
做法步骤: 2牛腩焯水,捞起备用。
做法步骤: 3生姜西红柿和萝卜洗净,切菱形 切片。
做法步骤: 4放入2个八角 2片香叶 花胶少许 1小块 生姜爆香。
做法步骤: 5倒入调和油。
做法步骤: 6倒入牛腩煸炒。
做法步骤: 7倒入高压锅接着倒入料酒,压20分钟。
做法步骤: 8接着倒入西红柿再压5分钟就可以出锅了。
做法四
做法步骤1.材料:牛肉、红萝卜、西红柿、大葱、姜、八角、花椒、自制红葡萄酒、胡椒粉
做法步骤2.牛肉改刀切块。
做法步骤3
大葱切两段、姜切片。
做法步骤4.西红柿切块、红萝 去皮切块。
做法步骤5.锅中放入冷水将牛肉块放入锅中开大火烧开。
做法步骤6.用勺子撇去血沫。
做法步骤7.将自制红葡萄酒倒入没有血沫的锅里去腥继续煮。
做法步骤8.再将姜片、葱段、八角、花椒倒入锅里增香去腥。
做法步骤9.再将红萝卜块倒入锅里。
做法步骤10.盖上锅盖转小火煮20分钟后放入西红柿继续煮十分钟。
做法步骤11.煮熟后调味放入盐。
做法步骤12.再放入胡椒粉和鸡精就ok了。
选择西红柿和萝卜来炖牛肉的时候最好是先放西红柿,因为西红柿熬制的时间越久,那么汤的味道就越浓,这样的汤有就更好吃了,萝卜煮的时间不能太长了,如果萝卜煮太长的时间话,那么就很有可能会将萝卜煮烂,这样的萝卜不好吃,也不好看,起锅的时候在汤成都癫痫医院哪家好里面放点葱花,颜色比较好看。