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正文

辣椒炒猪肚的做法

做法一

食材准备

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主料:白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克,

辣椒炒肚片

辣椒炒肚片

调料:葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。

制作步骤

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1、将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小段。

2、炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。成都治疗癫痫病哪家医院好[1]

做法二

食材准备

主料:猪肚200克、竹笋200克、青椒50克、

调料:蒜头(去衣拍碎)15克,盐、生抽、生粉、姜汁、米酒、

辣椒炒猪肚

辣椒炒猪肚

花生油各适量。

制作步骤

1、猪肚按上述做法处理好,用胡椒汤浸熟,切丝备用;

2、竹笋洗净,切片飞水备用;天津癫痫病专科医院哪里好青椒去籽洗净切片备用;

3、开锅下油,爆香拍蒜,下猪肚大火翻炒片刻,加入竹笋和辣椒继续翻炒,下姜汁、酒,以盐、生抽调味,勾薄芡即成。

2营养价值

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猪肚

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。[2]

辣椒炒猪儿童癫痫的症状表现是什么肚的方法,以上为大家介绍的非常详细了生活当中,大家可以来一起尝试制作,对于很多身体虚弱需要补充蛋白质的朋友们,来说是一道非常不错的美味安徽有哪些癫痫病专科医院佳肴。