坚果营养价值虽高 但你治疗癫辽宁最专业癫痫医院痫的专科知道它的缺点吗
春节没事就爱吃点坚果,可你知道坚果不是你想吃,想吃就能吃的吗?
坚果的优缺点
板栗
营养价值:板栗有人参果之次,板栗中的糖、淀粉、蛋白质含量比一般坚果高,尤其是维生素C、维生素B和胡萝卜素的含量特别高,而脂肪含量比较低。
缺点:栗子可当零食,但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食,每日摄入不超过主食的1/4为适宜。给孩子吃最好在两餐之间,或做在饭菜里吃。
核桃
营养价值:核桃中的蛋白质含有对人体极为重要的赖氨酸,对促进大脑神经发育有益,且极易被人体吸收。其次,它还含有大量的钙、磷、铁,不但可以润肤,还有防治头发过早变白和脱落的效果。 孕妇12周~28周吃效果很治疗癫痫病的费用得多少钱好,这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。
缺点:补脑佳品的核桃中n-3脂肪酸含量丰富,对大脑健康确有好处。所含的神经递质也有助于脑功能开发。但前者广泛存在于坚果中,后者广泛存在于动植物体内,且无法通过食物吸收,所以核桃健脑的功能并没黑龙江治疗癫痫病有什么特殊的意义。
葵花籽
营养价值:葵花籽富含亚油酸,能促进大脑发育,也含有大量维生素E,可促进孩子血管生长和发育。每天吃一把葵花籽,就能满足人体一天所需的维生素E。 医学家认为,葵花籽能治失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
缺点:炒瓜子含盐分太高,一次不能吃太多。孩子8个月以后,家长可以把熟葵花籽压碎了拌在米粉、粥里给孩子吃。
腰果
营养价值:腰果含蛋白率达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。有补充体力和消除疲劳的功效,还能使干燥的皮肤得到改善。 与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,占到20%左右。此外,腰果含有多种过敏原,可能会造成一定的过敏反应。
建议:第一次吃腰果的人,最好不要多吃,可先吃一两粒后停十几分钟,如果不出现过敏反应再吃。建议孩子在咀嚼能力发育完善后食用,可以搭配绿叶菜同食。
榛子
营养价值:榛子的营养物质含量最高,有着坚果之王的称号。榛子中的维生以起到明目、健脑之效。
缺点:榛子较硬,2岁以前的孩子吃榛子,可以将其碾碎混在粥面等中食用。且榛子的脂肪含量很高,体重超标、消化不良或者胆道功能弱的孩子,就要慎重食用。
开心果
营养价值:开心果是心脏之友,含单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量,减少和预防心脏疾病。同时,开心果含有丰富的维生素、叶酸,丰富的铁、磷、钾等矿物质,营养十分丰富。
缺点:开心果的过敏指数较高,其质地坚硬,等孩子大一点或是磨牙咀嚼后再吃。 开心果总体热量高,并且含有较多的脂肪,癫痫治疗哪家医院权威体重超标的孩子要最好少吃或者不吃。如果有便秘的孩子,可适当吃一些开心果来改善
-自制每日坚果-
用料
主料:腰果适量、榛子适量、杏仁(大)适量、蔓越莓干适量、南瓜子适量、核桃仁适量
辅料:上述坚果共重500克
做法
1.准备好各种干果。
2.将核桃仁、大杏仁、榛子仁、南瓜子、腰果分别用水稍稍清洗后晾干,不要时间过长。
3.烤熟烤香。(以下温度时间仅供参考:生核桃仁150度10分钟;生腰果160度15分钟;生南瓜子140度6分钟;熟杏仁150度6分钟;熟榛子仁150度6分钟)
4.依次取少量放入一个小号食品袋里,每份取8-10克。
5.每天一包,味道棒棒哒。
任何时候,都不能亏待嘴巴!
原标题:坚果虽然营养价值虽高